橙子是深受大家喜爱的水果之一，汁水丰富，清新香甜。《滇南本草》中记载，甜橙味辛、甘、微苦，性微温，有疏肝行气、散结能乳、解酒的功效，主治肝气郁所致胁肋疼痛、腕腹胀满、产妇乳汁不通、乳房结块肿痛等病症。而牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。
橙子和牛奶可以一起吃吗
橙子和牛奶不建议一起食用。
橙子不建议和牛奶一起食用，因为牛奶中含有大量蛋白质，其中百分之八十左右属于酪蛋白，这种蛋白质处于酸性环境下时容易产生变性凝固现象，而橙子中含有有机酸，一起食用会导致牛奶中的酪蛋白变性结块，甚至会出现胃胀，胃痛或者腹泻，影响身体对牛奶中营养物质的吸收，所以两种食物的食用间隔时间最好控制在一小时以上。对于胃肠比较虚弱的人，更容易出现这种症状，因此两种食物最好要分开吃。并且一次性不能吃太多，以免导致出现腹痛、腹胀等症状。
橙子的功效
1.消食：橙子具有生津止渴、开胃下气等功效，正常人饭后食用橙或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒等作用。
2.保护血管：橙子可以增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙有益健康，可以增加体内高密度脂蛋白的含量，从而降低患心脏病的可能性。
3.清肠通便：橙子可以促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排出体内有害物质。
4.降低胆固：橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。
牛奶的功效
1.镇静安神：牛奶中含有半胱氨酸，半胱氨酸可以抑制人体中枢神经，起到镇静安神的作用，适合失眠患者饮用。
2.促进发育：牛奶中含有多种促进发育的营养物质，如卵磷脂，卵磷脂具有促进大脑发育、益智的作用，尤其是青少年，在睡前喝一杯牛奶有利于生长发育。
3.补充钙质：牛奶含有丰富的钙质，钙磷比例较适当，睡前喝牛奶更有利于钙质被高效地吸收，因此有助于补充钙质。
4.健脑益智：牛奶可为身体补充多种矿物质、微量元素、乳糖等，对大脑发育、营养神经有很好的帮助。
